Шкаф шоковой заморозки TATRA TSH10 10 уровней 1/1 600х400мм | 47137
Под заказ
Цена
по запросу
Габаритные размеры, мм: 800х800х1520
Полезный объем, л: 196
Количество уровней: 10
Формат противней: Gn1/1 600x400мм
Температурный режим охлаждения, °С: 3 ... 70
Масса охлаждаемого продукта, кг: 40
Цикл охлаждения, мин.: 90
Температурный режим заморозки, °С: -18 ... 70
Масса замораживаемого продукта, кг: 28
Цикл заморозки, мин.: 240
Сенсорная панель управления
Термощуп в комплекте
Уплотнение двери: магнитное, съемное
Колеса (два из четырех со стопором)
Автоматическая разморозка (ТЭН)
Материал: нержавеющая сталь
Тип хладагента: R290
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 0,98
Вес, кг: 129
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки TATRA TSH10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячих блюд и продуктов. Благодаря высокой скорости процесса продукт подвергается минимальным повреждениям, максимально сохраняются все питательные вещества и увеличивается срок хранения.
Полезный объем, л: 196
Количество уровней: 10
Формат противней: Gn1/1 600x400мм
Температурный режим охлаждения, °С: 3 ... 70
Масса охлаждаемого продукта, кг: 40
Цикл охлаждения, мин.: 90
Температурный режим заморозки, °С: -18 ... 70
Масса замораживаемого продукта, кг: 28
Цикл заморозки, мин.: 240
Сенсорная панель управления
Термощуп в комплекте
Уплотнение двери: магнитное, съемное
Колеса (два из четырех со стопором)
Автоматическая разморозка (ТЭН)
Материал: нержавеющая сталь
Тип хладагента: R290
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 0,98
Вес, кг: 129
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки TATRA TSH10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячих блюд и продуктов. Благодаря высокой скорости процесса продукт подвергается минимальным повреждениям, максимально сохраняются все питательные вещества и увеличивается срок хранения.