Тестомес спиральный 22л ITPIZZA M-20-C 1ф | 45868

Под заказ
Цена
по запросу
Код: 45868
Производитель: itPizza
Страна: Италия
Модель: M-20-C 1ф
Габаритные размеры, мм: 390х670х735
Диаметр чаши, мм: 360
Обьем дежи, л: 22
Загрузка теста, кг: 17
Производительность, кг/час: 56
Количество скоростей: 1
Скорость вращения дежи, об/мин: 9,8
Скорость вращения спирали, об/мин: 85
Съемная дежа
Подъемная голова
Таймер 30 мин
Имеется отсекатель
Материал корпуса: окрашенная сталь
Материал спирали, дежи и защитной решётки: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,75
Вес, кг: 81

Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).