Гриль водяной TATRA TWG.47 TWG.47 | 44469
-
Цена: 165 500 ₽
Код: 44469
Производитель: TATRA
Страна: Турция
Модель: TWG.47
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 400х760х415
Количество зон нагрева: 1
Размеры решетки, мм: 266х415
Количество терморегуляторов: 1
12 уровней мощности
Съемный контейнер для воды
Залив и слив воды вручную
Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки
Материал: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 3,75
Вес брутто, кг: 31
Гриль TATRA TWG.47 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей.
Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода.
Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
