Гриль водяной TATRA TWG.87 700 серия, решетка н/ж 634х415мм TWG.87 | 42655
В пути
Цена
241 000 ₽
Габаритные размеры, мм: 800х760х415
Количество зон нагрева: 2
Размеры решетки, мм: 634х415
Количество терморегуляторов: 2
12 уровней мощности
Решётка фиксируется в поднятом положении для удобной очистки
Материал корпуса и поддона: нержавеющая сталь
Материал решетки: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 8,75
Вес брутто, кг: 45
Гриль TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей.
Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода.
Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Подходит подставка (код: 42656)
Количество зон нагрева: 2
Размеры решетки, мм: 634х415
Количество терморегуляторов: 2
12 уровней мощности
Решётка фиксируется в поднятом положении для удобной очистки
Материал корпуса и поддона: нержавеющая сталь
Материал решетки: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 8,75
Вес брутто, кг: 45
Гриль TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей.
Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода.
Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Подходит подставка (код: 42656)
