• Котел пищеварочный газовый, ручное опрокидываение Abat КПГМ-100-ОР

Котел пищеварочный газовый, ручное опрокидываение Abat КПГМ-100-ОР КПГМ-100-ОР | 32315

  • Цена:  Узнать

    Код:  32315

    Производитель:  Abat

    Модель:  КПГМ-100-ОР

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 1284х964х1229(1885)
    Объём, л: 100
    Количество горелок, шт.: 2
    Опрокидывание с помощью ручного привода
    Фиксатор крышки в верхнем положении
    Аналоговая панель управления
    Температура приготовления продукта до +100 С
    Кран залива воды в варочный сосуд
    Maксимальный угол опрокидывания: 100°
    Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа: 50-500
    Материал: нержавеющая сталь AISI 304
    Материал варочного сосуда: нержавеющая сталь AISI 304
    Номинальная тепловая мощность, кВт: 13,5
    Мощность, кВт: 0,5
    Напряжение, В: 230
    Вес, кг: 146

    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100мм

    Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
    В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.
    Для удобства потребителей в КПГМ-100-ОР добавлена функция автоподжига. Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. Таким образом, в котле одновременно подается газ и идет искра. Автоподжиг позволяет комфортно и безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.

    Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

    При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при помощи воздуховода.