• Котел пищеварочный с автоматическим опрокидыванием Abat КПЭМ-100-ОМП-В

Котел пищеварочный с автоматическим опрокидыванием Abat КПЭМ-100-ОМП-В КПЭМ-100-ОМП-В | 32292

  • Цена:  Узнать

    Код:  32292

    Производитель:  Abat

    Модель:  КПЭМ-100-ОМП-В

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 1363x980x1150(1970)
    Объём, л: 100
    Диаметр котла, мм: 652
    Температурный режим, °C: 125
    Количество ТЭНов, шт.: 6
    Опрокидывание с помощью электропривода
    Панель управления - TFT-экран
    Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе)
    USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
    Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
    Таймер до 10 часов
    Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
    Крышка фиксируется в верхнем положении
    Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
    Легкосъемный миксер
    Материал: нержавеющая сталь AISI 304
    Материал варочного сосуда: кислотостойкая нержавеющая сталь марки AISI 316
    Мощность, кВт: 18,1 (21)
    Напряжение, В: 400
    Вес, кг: 261

    Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
    Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.