Котел пищеварочный с миксером, ручное опрокидывание КПЭМ-160-ОМР-В | 32307
-
Цена: Узнать
Код: 32307
Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-160-ОМР-В
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 1310х918х1276(1972)
Объём, л: 160
Диаметр котла, мм: 648
Количество ТЭНов, шт.: 6
Подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами
Опрокидывание с помощью ручного привода
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Фиксатор крышки в верхнем положении
Электронная панель управления (мембранная клавиатура)
температура приготовления продукта до +125 °C
Кран залива воды в варочный сосуд
Легкосъемный миксер
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Материал варочного сосуда: нержавеющая сталь AISI 316
Мощность, кВт: 19.7
Напряжение, В: 400
Вес, кг: 229
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.