Габаритные размеры, мм: 877х913х1872 Тип: электрический Управление: электронное Температурный режим, °С: от 30 до 300 Количество уровней: 20 Тип гастромкости: 20х1/1 GN и 40х1/2 GN Максимальное общее количество загрузки: 90 кг (20х4,5 кг) Количество порций/день: 150-300 Способ образования пара: бойлер Автоматическая мойка (9 режимов) Термощуп: 6-точечный Напряжение, В: 380/220 Мощность, кВт: 36 Вес, кг: 321
Особенности: - Интеллектуальный помощник iDensityControl - Интеллектуальная система приготовления iCookingSuit - Система iProductionManager - Интеллектуальная система очистки iCareSystem
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.