• Пароконвектомат 6 х GN 1/1 Rational iCombi Classic 6-1/1

Пароконвектомат 6 х GN 1/1 Rational iCombi Classic 6-1/1 iCombi Classic 6-1/1 | 23317

  • Цена:  Узнать

    Код:  23317

    Производитель:  Rational

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  iCombi Classic 6-1/1

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 850х775х754
    Тип: электрический
    Управление: электронное
    Температурный режим, °С: от 30 до 300
    Количество уровней: 6
    Тип гастромкости: 6х1/1 GN и 12х1/2 GN
    Максимальное общее количество загрузки: 30 кг (6х5 кг)
    Количество порций/день: 30-100
    Способ образования пара: бойлер
    Автоматическая мойка (9 режимов)
    Термощуп: 6-точечный
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 10,8
    Вес, кг: 111

    Особенности:
    - Поворотный регулятор с функцией Push
    - Индивидуальное программирование до 100 программ
    - Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 %
    - Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов
    - Система Care
    - Светодиодное освещение рабочей камеры

    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.

    Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
    - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
    - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
    - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)