Пароконвектомат 6 х GN 1/1 iCombi Classic 6-1/1 | 23317
-
Цена: Узнать
Код: 23317
Производитель: Rational
Серия: пароконвектомат 6-7 уровней
Модель: iCombi Classic 6-1/1
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 850х775х754
Тип: электрический
Управление: электронное
Температурный режим, °С: от 30 до 300
Количество уровней: 6
Тип гастромкости: 6х1/1 GN и 12х1/2 GN
Максимальное общее количество загрузки: 30 кг (6х5 кг)
Количество порций/день: 30-100
Способ образования пара: бойлер
Автоматическая мойка (9 режимов)
Термощуп: 6-точечный
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10,8
Вес, кг: 111
Особенности:
- Поворотный регулятор с функцией Push
- Индивидуальное программирование до 100 программ
- Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 %
- Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов
- Система Care
- Светодиодное освещение рабочей камеры
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.
Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)