Габаритные размеры, мм: 840х800х790 Количество уровней, шт.: 6 Расстояние между уровнями, мм: 70 Тип гастроёмкости: GN 1/1 Размер гастроёмкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 Рабочая температура, °С: 270 Таймер: от 1 мин. до 10 часов Панель управления: электронная Способ образования пара: бойлер Память на 110 программ приготовления Режимы работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (от 30 до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Разогрев Материал: нержавеющая сталь Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 9,5 Вес, кг: 124
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.