Пароконвектомат 7х1/1 GN

  • Цена:  Узнать

    Код:  7244

    Производитель:  Tecnoeka

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  MKF 711 S

    Наличие:  Ожидается

  • Габариты, мм: 730x855x850
    Диапазон температур, °С: 100 - 275
    Вместимость: 7 противней/решеток 1/1 GN
    Расстояние между направляющими, мм: 68
    Мощность, кВт: 10,4
    Напряжение, В: 380
    Вес, кг: 96
    5 уровней подачи пара

    Особенности:
    камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
    простая в использовании механическая панель управления;
    регулируемые петли на дверце;
    охлаждаемая дверца;
    прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
    2 вентилятора с реверсом.

    TECNOEKA MKF 711 S — пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров.
    Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.