Габаритные размеры, мм: 520х593х691 Количество уровней: 6 Количество ТЭНов, шт: 2 Тип гастроемкости: GN 1/2 Температурный режим, °С: 270 Функция реверса вентилятора: есть 5 режимов работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (+100 °С) Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Материал корпуса и внутренней отделки: нержавеющая сталь Панель управления: электронная Способ образования пара: бойлер Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 4,6 Вес, кг: 55
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.