Пароконвектомат компактный Radax TR10DGCL 10 GN1/1 автомойка, термощуп TR10DGCL | 14266
-
Цена: 317 500 ₽
Код: 14266
Производитель: Radax
Страна: Россия
Серия: пароконвектомат 10 уровней
Модель: TR10DGCL
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 532x915x932
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 40
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Рабочая температура, C°: 30-270
Панель управления: цифровая
Способ образования пара: инжектор
Подключение: USB-порт, WI-FI, X-CLOUD, X-Web-Server
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 12,5
Вес, кг: 90
ФУНКЦИИ:
- Конвекционное приготовление 30°С - 260°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CORE термощуп
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ:
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN автоматическая мойка
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА:
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
- Количество программ 100
- X EQUAL реверсивные вентиляторы
- Режим продолжения работы до выключения
- Освещение
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
- Цифровая регулировка инжекции воды
Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL – компактный пароконвектомат нового поколения c технологией X-Cloud для профессиональной кухни. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.
Технология X-Cloud позволит значительно упростить работу персонала и обеспечит организацию удаленного контроля за работой оборудования. Загрузка рецептов возможна удаленно или на объекте по WI-FI или USB. Контрольная панель позволяет задать до 6 этапов приготовления блюда и имеет 5 регулировой скорости вращения вентиляторов. Имеет на лицевой панеле 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов.
Мультитаймер позволит контролировать приготовление одновременно нескольких продуктов на разных уровнях и своевременно предупредит о завершении цикла каждого.
Благодаря технологии автомойки X-Clean печь всегда будет чистой, не занимая время персонала.