• Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 ПКА 20-1/1ВМ2-01 | 28447

  • Цена:  Узнать

    Код:  28447

    Производитель:  Abat

    Серия:  пароконвектомат более 10 уровней

    Модель:  ПКА 20-1/1ВМ2-01

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 890х850х1780
    Количество уровней: 20
    Расстояние между уровнями, мм: 70
    Тип гастроёмкости: GN 1/1
    Размер гастроёмкости (наруж./внутр.), мм: 530x325/500x300
    Температурный режим, °С: 270
    Таймер: от 1 мин. до 10 часов
    3 режимов работы:
    Конвекция (от 30 до 270 °С)
    Пар (до 100 °С)
    Разогрев (от 30 до 160 °С)
    Материал корпуса и внутренней отделки: нержавеющая сталь
    Панель управления: электронная
    Способ образования пара: бойлер
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 37
    Вес, кг: 285

    110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
    3 режима работы:
    Конвекция (до 270 °С)
    Пар (до 100 °С)
    Разогрев (до 160 °С)
    Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
    Таймер от 1 минуты до 10 часов
    Панель управления на русском языке
    Трехканальный температурный щуп
    Вентилятор с 5 скоростями вращения
    Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением