Код:
46614
Страна:
Россия
Модель:
DS10T7RL
Габаритные размеры, мм: 1020x970x1340
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Рабочая температура, C°: 260-260
Панель управления: электронная
Способ образования пара: бойлерный
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 14,5
Вес, кг: 128
Описание
Пароконвектомат Radax DOSTOEVSKY DS10T7RL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления TOUCH SCREEN 7”.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
400 программ, до 10 этапов приготовления
10 скоростей вентилятора,
Дверь правая (открывание слева направо)
Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Технология X-Equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов для однородности выпекания
Технология X-Vortex - эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
X-Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
X-Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Технология X-Control - панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку
Технология X-Safe - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Технология X-Core - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
Технология X-Claen - современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима
Автоматическая мойка с рециркуляцией
Технология X-Double - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Технология X-Reverse - выбор стороны открывания при размещении заказа