Код:
46616
Страна:
Россия
Артикул:
ES07TSCLU
Модель:
ES07TSCLU
Габаритные размеры, мм: 1110x880x960
Количество уровней: 7
Расстояние между уровнями, мм: 75
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Рабочая температура, C°: 30-260
Панель управления: цифровая
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10.8
Вес, кг: 121
Описание
Пароконвектомат Radax YESENIN ES07TSCLU предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления TOUCH SCREEN 7” с 250 программируемыми рецептами, интеллектуальной системой X-Cloud и функцией самоочистки.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Технология X-Equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов для однородности выпекания
Технология X-Vortex - эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
X-Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
X-Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Технология X-Control - панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку
Технология X-Safe - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Технология X-Core - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
Технология X-Claen - современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима
Технология X-Double - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Технология X-Reverse - выбор стороны открывания при размещении заказа
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 7 х GN 1/1
Кол-во программ: 400
Кол-во скоростей: 10