• Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V 12 уровней GN 1/1, противни 600х400

Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V 12 уровней GN 1/1, противни 600х400 TPI 12 M.V | 42786

  • Цена:  Узнать

    Код:  42786

    Производитель:  TATRA

    Страна:  Турция

    Серия:  пароконвектомат более 10 уровней

    Модель:  TPI 12 M.V

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 817х780х1340
    Количество уровней: 12
    Способ образования пара: инжектор
    Расстояние между уровнями: 67 мм
    Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
    Панель управления электромеханическая
    2 реверсивных вентилятора
    Подсветка камеры галогеновой лампой
    Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
    Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки
    Подключение к воде и канализации
    Материал корпуса: нержавеющая сталь
    Напряжение, В: 400
    Мощность, кВт: 15,8
    Вес, кг: 131

    Режимы приготовления:
    — Конвекция: +30…+260 °C
    — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 °C
    — Пар: +35…+130 °C

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.

    Поставляется без противней и гастроемкостей.