Пароконвектомат Tecnoeka MKF 411 NALUD 4 уровня GN 1/1 MKF 411 NALUD | 22674
-
Цена: Узнать
Код: 22674
Производитель: Tecnoeka
Модель: MKF 411 NALUD
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 784x754x634
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: 73
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Размер гастроёмкости (наруж. /внутр.), мм: 530x325/500x300
Температурный режим, °С: 100-260
Режимы работы:
Конвекция (до 275°С)
Парообразование (до 100°С)
Комбинированный режим (от 50 до 275°С)
Панель управления: электронная
Способ образования пара: инжектор
2 реверсивных вентилятора
«L»-образная форма боковых опор
Высокоэффективная термоизоляция последнего поколения
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
LED подсветка
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Материал двери: нержавеющая сталь с двойным термостойким стеклом
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 6,4
Вес, кг: 58
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 411 N AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора с эргономичными ручками позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери с удобной рукояткой позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.