Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM 7 уровней GN1/1 MKF 711 BM | 25348
-
Цена: Узнать
Код: 25348
Производитель: Tecnoeka
Серия: пароконвектомат 6-7 уровней
Модель: MKF 711 BM
Наличие: Под заказ
-
Габариты, мм: 730x849x850
Диапазон температур, °С: 30-270
Вместимость: 7 противней/решеток 1/1 GN
Расстояние между направляющими, мм: 68
2 вентилятора с реверсом
10 уровней подачи пара
Прямой впрыск пара
Охлаждаемая дверца
Электронная панель управления
100 программ по 10 этапов
40 предустановленных рецептов
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, кВт: 10,4
Напряжение, В: 380
Вес, кг: 96
- Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
- Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
- USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
- HACCP.
TECNOEKA MKF 711 BM — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.
Эффективность и компактность TECNOEKA MKF 711 BM подходит также и для блюд, требующих деликатного приготовления: сложные десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном продолжительном процессе приготовления. Приготовление становится еще более точным благодаря подводке для термощупа, необходимого помощника для самых требовательных шеф-поваров.
Цифровой дисплей с памятью на 100 программ и 10 шагов приготовления продуктов позволит вам в любой момент быстро и интуитивно приготовить ваше любимое блюдо.