Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM с авт. мойкой 5хGN1/1 XEVC-0511-E1RM | 17928
-
Цена: Узнать
Код: 17928
Производитель: Unox
Серия: пароконвектомат менее 6 уровней
Модель: XEVC-0511-E1RM
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 750х783х675
Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями, мм: 67
Подключение, В : 220/380
Мощность, кВт : 9,3
Тип: электрический
Панель управления: электронная
Температурный режим, С°: от 30 до 260
Режимы выпечки:
Конвекция (от 30 до 260 °C)
Пар (от 35 до 130 °C)
Конвекция + пар (от 35 до 260 °C)
Конвекция + сухой воздух (от 30 до 260 °C)
256 программ приготовления
Автомойка (4 цикла мойки)
Система самодиагностики
Led-подсветка камеры готовки
Панель управления: сенсорная
4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для деликатного приготовления)
Еемкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л
Материал направляющих: профилированная сталь
Материал дверного замка: высокопрочный самосмазывающийся технополимер
Материал внутреннего штифта дверной ручки: углеродное волокно
Вес, кг: 66
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)