Габаритные размеры, мм: 865х895х830 Количество уровней, шт.: 6 Расстояние между уровнями, мм: 80 Размер противня, мм: 600х400 (в комплект не входят) Количество вентиляторов, шт.: 2 Максимальная температура, °С: 270 Управление: электромеханическая панель управления Реверс Пароувлажнение инжекционное Подсветка Материал: эмаль Напряжение, В: 400 Мощность, кВт: 10,6 Вес, кг: 95
Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.