• Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 с авт.мойкой Abat

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 с авт.мойкой Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 | 23131

  • Цена:  305 200 ₽

    Код:  23131

    Производитель:  Abat

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  ПКА 6-1/1ВМ2-01

    Наличие:  На складе

  • Габаритные размеры, мм: 1085х905х1840
    Количество уровней: 6
    Расстояние между уровнями, мм: 70
    Тип гастроёмкости: GN 1/1
    Размер гастроёмкости (наруж./внутр.), мм: 530x325/500x300
    Температурный режим, °С: 270
    Таймер: от 1 мин. до 10 часов
    3 режимов работы:
    Конвекция (от 30 до 270 °С)
    Пар (до 100 °С)
    Разогрев (от 30 до 160 °С)
    Материал корпуса и внутренней отделки: нержавеющая сталь
    Панель управления: электронная
    Способ образования пара: бойлер
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 9.5
    Вес, кг: 115

    110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
    3 режима работы:
    Конвекция (до 270 °С)
    Пар (до 100 °С)
    Разогрев (до 160 °С)
    Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
    Таймер от 1 минуты до 10 часов
    Панель управления на русском языке
    Трехканальный температурный щуп
    Вентилятор с 5 скоростями вращения
    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением

    Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
    - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
    - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
    - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)