Печь конвекционная 10 GN1/1, противни 600х400 Radax CC10M0L CC10M0L | 29948
-
Цена: 289 140 ₽
Код: 29948
Производитель: Radax
Серия: Chekhov
Модель: CC10M0L
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 867х826х1268
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400мм
Рабочая температура, C°: 30-280
Тип управления: механический
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,7
Вес, кг: 131
Функции:
Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла.
CC10M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC10M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта.
