• Пароконвектомат 7хGN1/1 EKF 711UD

Пароконвектомат 7хGN1/1 EKF 711UD EKF 711UD | 19164

  • Цена:  Узнать

    Код:  19164

    Производитель:  Tecnoeka

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  EKF 711UD

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 935х930х825
    Количество уровней: 7
    Расстояние между уровнями, мм: 68
    Тип гастроёмкости: GN 1/1
    Размер гастроёмкости (наруж./внутр.),мм: 530x325/500x300
    Температурный режим, °С: от 50 до 275
    Материал: нержавеющая сталь AISI 304
    Панель управления: электромеханическая
    Способ образования пара: инжектор
    Режим конвекции (от 50 до 275 °С)
    Режим парообразования (до 100 °С)
    Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
    Мощность, кВт: 8,4
    Напряжение, В: 380
    Вес. кг: 96,2

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

    Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
    - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
    - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
    - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)