Плиты индукционные

Профессиональная индукционная плита позволяет получить всю необходимую мощность при приготовлении пищи, не затрачивая при этом много энергии, а также полностью безопасная как на домашней кухне, так и ресторанной.

Принцип действия индукционных плит для общепита

Такое тепловое оборудование использует технологию индукции для передачи тепла не на рабочую поверхность панели, а сразу на дно кастрюли или сковородки. Для этого необходима специальная посуда с соответствущим магнитным нанесением. При снятии блюда поверхность быстро остывает.

Теплоотдача при использовании индукционной плиты меньше, чем у традиционной газовой или электрической, что позволяет сохранить прохладу на кухне и избежать выкипания супа или жидкого соуса.

Разновидности индукционных плит в Синтез ТехВес

В нашем интернет-магазине во Владивостоке представлены различные модели индукционных плит для ресторана и общепита, поэтому вы обязательно найдете ту, которая удовлетворит потребности и бюджет вашего заведения.

· Встраиваемые модели предназначены для оптимизации рабочей площади для небольших заведений.
· Настольная индукционная плита идеально подходит для уличных ммероприятий, летней веранды и фуршетов, поскольку ее можно легко перемещать и демонстрировать приготовление блюд.
· С несколькими конфорками. Например, с помощью 4-х конфорочной индукционной плиты можно одновременно готовить первые и вторые блюда, а также соус или десерт.

Дополнительно для использования с нашими индукционными плитами обязательно посмотрите посуду для индукции, адаптеры и запасные детали.

Остались вопросы? Свяжитесь с нашим менеджером любым удобным способом и он окажет бесплатную консультацию по любому вашему запросу.