Чафиндиши и топливо

Фото Наименование Модель Артикул Производитель Наличие Код Цена
Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202BQ-202GastroragНа складе9137120 ₽
Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202

Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202

Модель: BQ-202
Производитель: Gastrorag
Наличие: На складе
Код: 9137
Цена: 120 ₽
Топливо для мармитов 6 часов MGSteelТопливо для мармитов 6 часов MGSteelMGSteelНа складе30230180 ₽
Топливо для мармитов 6 часов MGSteel

Топливо для мармитов 6 часов MGSteel

Производитель: MGSteel
Наличие: На складе
Код: 30230
Цена: 180 ₽
Топливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3HТопливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3HZTPW-3HProHotelНа складе8709185 ₽
Топливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3H

Топливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3H

Модель: ZTPW-3H
Производитель: ProHotel
Наличие: На складе
Код: 8709
Цена: 185 ₽
Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204BQ-204GastroragНа складе9138220 ₽
Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204

Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204

Модель: BQ-204
Производитель: Gastrorag
Наличие: На складе
Код: 9138
Цена: 220 ₽
Топливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6HТопливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6HZTPW-6HProHotelНа складе4017235 ₽
Топливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6H

Топливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6H

Модель: ZTPW-6H
Производитель: ProHotel
Наличие: На складе
Код: 4017
Цена: 235 ₽
Держатель для топлива Gastrorag 800FДержатель для топлива Gastrorag 800F800FGastroragНа складе24621465 ₽
Держатель для топлива Gastrorag 800F

Держатель для топлива Gastrorag 800F

Модель: 800F
Производитель: Gastrorag
Наличие: На складе
Код: 24621
Цена: 465 ₽
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)X5639(721GH)X5639STVНа складе66339 900 ₽
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)

Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)

Модель: X5639(721GH)
Артикул: X5639
Производитель: STV
Наличие: На складе
Код: 6633
Цена: 9 900 ₽
Мармит чафиндиш электрический 809 STVМармит чафиндиш электрический 809 STV809STVНа складе332959 900 ₽
Мармит чафиндиш электрический 809 STV

Мармит чафиндиш электрический 809 STV

Модель: 809
Производитель: STV
Наличие: На складе
Код: 33295
Цена: 9 900 ₽
Мармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окномМармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окномAX5645STVНа складе1347311 700 ₽
Мармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окном

Мармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окном

Модель: AX5645
Производитель: STV
Наличие: На складе
Код: 13473
Цена: 11 700 ₽
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLRМармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLRHKN-CD91CLRHurakanВ пути3026710 350 ₽
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLR

Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLR

Модель: HKN-CD91CLR
Производитель: Hurakan
Наличие: В пути
Код: 30267
Цена: 10 350 ₽
Мармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкойМармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкойSG-84475(A)P.L.В пути3284216 915 ₽
Мармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкой

Мармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкой

Артикул: SG-84475(A)
Производитель: P.L.
Наличие: В пути
Код: 32842
Цена: 16 915 ₽
Мармит чафиндиш 3л с подставкойМармит чафиндиш 3л с подставкойSG-84464(A)P.L.В пути3284319 020 ₽
Мармит чафиндиш 3л с подставкой

Мармит чафиндиш 3л с подставкой

Артикул: SG-84464(A)
Производитель: P.L.
Наличие: В пути
Код: 32843
Цена: 19 020 ₽
Мармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном VeronaМармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном VeronaW09-1011P.L.В пути3284534 055 ₽
Мармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном Verona

Мармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном Verona

Артикул: W09-1011
Производитель: P.L.
Наличие: В пути
Код: 32845
Цена: 34 055 ₽
Нагревательный элемент 305 для мармитовНагревательный элемент 305 для мармитовHKN-EHE01SHurakanОжидается149652 350 ₽
Нагревательный элемент 305 для мармитов

Нагревательный элемент 305 для мармитов

Артикул: HKN-EHE01S
Производитель: Hurakan
Наличие: Ожидается
Код: 14965
Цена: 2 350 ₽
Топливо для мармитов 3 часа MGSteelТопливо для мармитов 3 часа MGSteelMGSteelПод заказ30231Узнать
Топливо для мармитов 3 часа MGSteel

Топливо для мармитов 3 часа MGSteel

Производитель: MGSteel
Наличие: Под заказ
Код: 30231
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш Aps 11680Мармит чафиндиш Aps 1168011680ApsПод заказ10399Узнать
Мармит чафиндиш Aps 11680

Мармит чафиндиш Aps 11680

Модель: 11680
Производитель: Aps
Наличие: Под заказ
Код: 10399
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1FQ-CD-248-1ErgoПод заказ13474Узнать
Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1

Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1

Модель: FQ-CD-248-1
Производитель: Ergo
Наличие: Под заказ
Код: 13474
Цена: Узнать
Электронагревательный элемент для мармита чафиндишаЭлектронагревательный элемент для мармита чафиндишаE02-35001SunnexПод заказ23681Узнать
Электронагревательный элемент для мармита чафиндиша

Электронагревательный элемент для мармита чафиндиша

Артикул: E02-35001
Производитель: Sunnex
Наличие: Под заказ
Код: 23681
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш 1,75л P.L.Мармит чафиндиш 1,75л P.L.SG-82451(A)P.L.Под заказ32844Узнать
Мармит чафиндиш 1,75л P.L.

Мармит чафиндиш 1,75л P.L.

Артикул: SG-82451(A)
Производитель: P.L.
Наличие: Под заказ
Код: 32844
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1721R61-1EksiПод заказ14964Узнать
Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1

Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1

Модель: 721R61-1
Производитель: Eksi
Наличие: Под заказ
Код: 14964
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш Gastrorag 633Мармит чафиндиш Gastrorag 633633GastroragПод заказ9646Узнать
Мармит чафиндиш Gastrorag 633

Мармит чафиндиш Gastrorag 633

Модель: 633
Производитель: Gastrorag
Наличие: Под заказ
Код: 9646
Цена: Узнать
Поднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогенаПоднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогенаX88183L-2CIBP.L.Под заказ29035Узнать
Поднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогена

Поднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогена

Артикул: X88183L-2CIB
Производитель: P.L.
Наличие: Под заказ
Код: 29035
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100ZCK-806BM-P100GastroragПод заказ26331Узнать
Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100

Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100

Модель: ZCK-806BM-P100
Производитель: Gastrorag
Наличие: Под заказ
Код: 26331
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш электрический SunnexМармит чафиндиш электрический SunnexX813087V-1SunnexПод заказ23629Узнать
Мармит чафиндиш электрический Sunnex

Мармит чафиндиш электрический Sunnex

Артикул: X813087V-1
Производитель: Sunnex
Наличие: Под заказ
Код: 23629
Цена: Узнать
Мармит чафиндиш электрическийМармит чафиндиш электрическийX883681V-1P.L.ProffCuisineПод заказ23628Узнать
Мармит чафиндиш электрический

Мармит чафиндиш электрический

Артикул: X883681V-1
Производитель: P.L.ProffCuisine
Наличие: Под заказ
Код: 23628
Цена: Узнать
Чафиндиш, или чафинг-диш, представляет собой специальное оборудование для подогрева и поддержания температуры готовых блюд на протяжении длительного времени.

Это этот вид мармита активно используется в сфере общественного питания, на банкетах, шведских столах и фуршетах, где важно сохранять еду горячей и аппетитной.

Принцип действия чафиндиша


Основой чафиндиша является контейнер, в котором располагается блюдо. Под ним находится ёмкость с водой, которая нагревается при помощи специального источника тепла — чаще всего это спиртовые горелки или электрические нагреватели. Вода, нагреваясь, создает пар, который равномерно распределяется под дном контейнера с едой, поддерживая её температуру.

Главные элементы чафиндиша:

1. Корпус — обычно изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и лёгкость в уходе.
2. Контейнер для еды — съёмный, может быть разделен на несколько секций для разных блюд.
3. Ёмкость для воды — располагается под контейнером с едой.
4. Источник тепла — может быть спиртовой горелкой или электрическим нагревателем.

Для каких блюд подходит чафиндиш?


Чафиндиш не предназначен для непосредственного приготовления пищи, его основная функция — поддержание температуры готовых блюд. Однако благодаря этому устройству можно сохранить вкусовые качества и аппетитный вид самых разнообразных продуктов

1. Мясные блюда. Чафиндиш отлично подходит для подачи жареного мяса, тушенки, котлет и стейков. Тепло сохраняет сочность и мягкость мяса.
2. Рыба и морепродукты. Поддержание температуры важно для рыбы и морепродуктов, чтобы они не теряли текстуру и вкус. Креветки, кальмары, жареная рыба остаются теплыми и аппетитными.
3. Паста и рис. Для пасты и риса чафиндиш становится настоящим спасением, позволяя сохранить блюда не только горячими, но и предотвращая их пересыхание.
4. Овощи. Жареные, тушеные или приготовленные на пару овощи сохраняют свои питательные свойства и цвет благодаря поддержанию оптимальной температуры.
5. Соусы и подливки. В чафиндише соусы остаются теплыми, не теряя своей консистенции и вкуса, что особенно важно для блюд, подаваемых с соусами.

Использование чафиндиша позволяет сделать процесс подачи блюд на банкете или фуршете удобным и визуально привлекательным. Гости всегда смогут насладиться горячими и свежими блюдами, а организаторы мероприятий — упростить задачу по поддержанию блюд в идеальном состоянии.

Купить мармит чафиндиш во Владивостоке вы можете на нашей сайте. Наши менеджеры помогут в выборе и ответят на любые вопросы, в том числе по его доставке в другие регионы РФ.