Противни для выпечки

Противни для выпечки булочек, хот догов, гамбургеров и багетов

Противни для выпечки булочек, хот догов, гамбургеров и багетов
Противни для выпечки кондитерских изделий

Противни для выпечки кондитерских изделий
Противни,листы гладкие

Противни,листы гладкие
Решетки

Решетки

Противни для выпечки: особенности и плюсы


Изготовление хлебобулочных изделий – трудоемкий процесс. Без правильно подобранной формы с антипригарным покрытием сдоба может не получиться такой красивой, как хотелось бы. Выбирать противни необходимо, учитывая их характеристики. Самым оптимальным вариантом считается форма из жаропрочного стекла, алюминия, термостойкого силикона или углеродистой стали.

Особенности и разновидности противней для выпечки


Форма должна соответствовать всем параметрам, которые нужны кондитеру на обычной и профессиональной кухнях. Просматривая варианты в каталоге, стоит изучить материал и размеры. Керамическая посуда долгое время сохраняет тепло, устойчива к механическому воздействию.
Выделяют следующие виды противней:
● решетки;
● для выпечки кондитерских изделий;
● гладкие листы;
● для приготовления багетов, булочек и хот-догов.
Хорошо зарекомендовали себя противни для выпечки производителей: "Gastrorag", "Восход", "Smeg" и "Атеси".

Широкий выбор противней для кухни в Синтез ТехВес


Мы собрали самые актуальные предложения по противням. Они имеют стойкое покрытие, позволяющее использовать для готовки несколько капель масла. Некоторые модели для безопасности и удобства выполнены с изогнутыми краями или ручками.