Рисоварки

“Волшебный горшочек” который сам варит еду – уже давно не сказка среди промышленного профессионального оборудования. Вариантов автоматического приготовления блюд сейчас крайне много - это не только ускоряет и автоматизирует процесс, но и исключает вероятность брака. А значит гарнир или заготовки для основного блюда будут всегда соответствовать качеству и необходимой консистенции. 

Одно из таких профессиональных оборудований - электрическая рисоварка. 

В чем особенность промышленной рисоварки?

Это незаменимое оборудование, широко используемое в кухне восточной направленности. Оно позволяет получить рассыпчатый и вкусный рис, который может выступать как в качестве основного гарнира или полуфабрикатом для роллов или суши. 

Ключевые преимущества использования электрической рисоварки на производстве: 

· простое управление – не нужно дополнительных знаний и навыков, достаточно засыпать промытый рис и установить необходимое время;
· низкое потребление электроэнергии – что подойдет небольшим заведениям общепита;
· доступная цена – убедиться в этом вы можете, ознакомившись с каталогом нашего интернет-магазина;
· функциональность – наличие таймера и терморегулировки позволит не допустить переваривания риса и превращения его в липкую кашу. 

Конструкция промышленной рисоварки

Электрическая рисоварка представляет собой кастрюлю емкостью от 4 литров (в зависимости от модели) с крышкой и нагревающим элементом. 

В емкости рисоварки имеются мерные деления для более точного расчета количества риса, а также антипригарное покрытие, что сводит до нуля риски пригорания риса. 

Герметичная крышка позволит поддерживать постоянную температуру внутри оборудования, а ответствие сверху позволит уходить лишнему пару. 

Дополнительно, на корпусе имеется электронный дисплей, который позволяет настроить время, выбрать программу приготовления и следить за процессом. 

Принцип работы электрической рисоварки

Рис – продукт, который требует тщательного соблюдения пропорций, иначе слишком большое количество воды превратит его в липкую переваренную кашу. 

При использовании рисоварки необходимо всего лишь засыпать необходимое количество риса и залить пропорциональное количество воды и выбрать необходимую программу. Процесс приготовления обычно составляет около 30 минут, а о готовности аппарат сообщит с помощью характерного звукового сигнала. 

Еще одна особенность промышленной рисоварки - поддержание продукта с помощью автоматического подогрева. Это крайне важно не только для заведений восточной кухни, но и ресторанов, в которых нет большого спроса на блюда из риса.
 
В нашем интернет-магазине во Владивостоке вы можете купить промышленную рисоварку по доступным ценам, а также с доставкой по всей России. 

Если остались вопросы о профессиональных рисоварках для общепита, задайте их нашему оператору по номеру телефона: +7 (423) 202-50-02.