• Печь микроволновая комбинированная Lainox ORACLE ORACBS

Печь микроволновая комбинированная Lainox ORACLE ORACBS ORACLE ORACBS | 44387

  • Цена:  692 000 ₽

    Код:  44387

    Производитель:  Lainox

    Страна:  Италия

    Модель:  ORACLE ORACBS

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 467х609х630
    Размер рабочей камеры, мм: 310x320x180
    Размеры противня, мм: 300x300
    Объем камеры, л: 17,9
    Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
    Напряжение, В: 220
    Мощность, кВт: 3,6
    Вес, кг: 61

    Особенности:

    – Конструкция из нержавеющей стали
    – Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки
    – Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть
    – Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
    – Откидная дверца с эргономичной ручкой
    – Съемная моющаяся внутренняя защита двери
    – Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3
    – Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С
    – Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
    – Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
    – Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave

    Панель управления:

    – Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
    – Запуск автоматического приготовления "One Touch"
    – Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
    – Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
    – Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
    – Wi-Fi соединение
    – Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
    – Система автоматического обновления программного обеспечения
    – USB-порт

    Режимы приготовления:

    – High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C

    - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System
    - Ручной режим с мгновенным запуском

    – Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления

    - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System
    - Ручной режим

    Время приготовления:
    Овощи: 3 ч
    Расстойка теста: 9 ч
    Выпечка: 2 ч 30 мин
    Бургеры: 130 мин
    Мясо: 150 мин
    Пицца: 90 мин

    Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACBS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов.
    Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте