• Шкаф шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Shoсk 3

  • Цена:  120 500 ₽

    Код:  25182

    Производитель:  Iron Cherry

    Модель:  Shoсk 3

    Наличие:  На складе

  • Габаритные размеры, мм: 710x700x558
    Тип камеры: морозильная
    Температура заморозки, °C: от -35 до +3
    Объем, л: 58
    Гастроемкости: 3 шт, 549х396 мм
    Хладагент: R404A
    Макс. вес загрузки, кг: 10
    Мин. вес продуктов для охлаждения, кг: 20
    Мин. вес продуктов для заморозки, кг: 12
    Макс. время работы при охлаждении, мин: 90
    Макс. время работы при заморозке, мин: 240
    Напряжение, В: 220
    Мощность, кВт: 0,6

    Шкаф шоковой заморозки IRON CHERRY Shock 3 используется на предприятиях торговли и общественного питания для быстрого и качественного охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания. Шоковая заморозка не рвет волокна продукта и сохраняет его первоначальный вид, вкус и свойства. Благодаря шоковой заморозке продукт имеет долгий срок хранения и уменьшает потери продукта в 2-3 раза.