• Аппарат блинный автоматический СИКОМ РК-2.1.3 (2хD30)

Аппарат блинный автоматический СИКОМ РК-2.1.3 (2хD30) РК-2.1.3 (2хD30)

  • Цена:  Узнать

    Код:  25359

    Производитель:  Сиком

    Модель:  РК-2.1.3 (2хD30)

    Наличие:  Под заказ

  • Аппарат блинный автоматический настольный, с 2 емкостями объёмом 2х3л для теста предназначен для формования, выпекания и стопирования блинных заготовок.
    Задача оператора - приготовить тесто, своевременно заменять ёмкости с тестом и осуществлять контроль работы автомата.
    Поскольку в процессе выпекания блинов человеческий фактор сведен к минимуму, вся продукция получается идеального качества: одинакового веса, размера и степени прожарки. Рабочая температура жарочного барабана: до +250С.
    Время разогрева - не более 20мин.
    Производительность - до 180шт./ч. Вес круглого блина - 40-60г.
    Время выпекания 1 круглого блина - 15-30с.
    Компактный, экономичный и эргономичный автомат незаменим в качестве помощника в кафе, бистро или ресторане; легко интегрируется в проекты оснащения предприятий общественного питания любых типов и классов.
    Массивный барабан из высококачественного чугуна позволяет добиться потрясающих результатов. В комплекте 2 емкости (пластик) по 3л для теста, с наконечниками; полка-держатель, ванночка, валик, копир для блинов D300мм - 2шт. (арт.ВК/РК-2.1 (D30)), стопирующий транспортер (на10-15 блинов), поддон, воронка, комплект ЗИП).
    При использовании дополнительных копиров блинный автомат позволяет выпекать заготовки прямоугольной формы 300х140мм (арт.ВК/РК-2.1 (2х(14х30)) или квадратной формы 300х300мм (арт.ВК/РК-2.1 (30х30)) (дополнительные копиры в комплект не входят и приобретаются дополнительно).
    Корпус изготовлен из нержавеющей стали и алюминия, рабочая поверхность - из чугуна.