• Аппарат пончиковый автоматический

Аппарат пончиковый автоматический ПРФ-11/1200D (2хD23)

  • Цена:  Узнать

    Код:  25374

    Производитель:  Сиком

    Модель:  ПРФ-11/1200D (2хD23)

    Наличие:  Под заказ

  • Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной, делителем-дозатором, фискальной памятью используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) бездрожжевых пончиков.
    Аппарат формирует и отсаживает по два мини-пончика в ручей.
    Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.
    Пончиковый аппарат оснащен плунжерными парами размером 23мм, а так же набор лопаток и вкладышей. Масса пончика - 10-15г.
    Максимальная производительность - 400шт./ч.
    Вместимость фритюрной ванны - 7,5л.
    Время разогрева - не более 20 минут.
    Вместимость делителя-дозатора - 7л.
    Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах.
    Новое устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе. Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции. Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
    Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава.
    Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.