Пароконвектомат 7хGN1/1 EKF 711UD | 19164
-
Цена: Узнать
Код: 19164
Производитель: Tecnoeka
Серия: пароконвектомат 6-7 уровней
Модель: EKF 711UD
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 935х930х825
Количество уровней: 7
Расстояние между уровнями, мм: 68
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Размер гастроёмкости (наруж./внутр.),мм: 530x325/500x300
Температурный режим, °С: от 50 до 275
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Панель управления: электромеханическая
Способ образования пара: инжектор
Режим конвекции (от 50 до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
Мощность, кВт: 8,4
Напряжение, В: 380
Вес. кг: 96,2
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)