Коптильни

Фото Наименование Модель Производитель Наличие Код Цена
Коптильня EKSI EDSH-S20B 5 уровнейКоптильня EKSI EDSH-S20B 5 уровнейEDSH-S20BEksiНа складе4214969 750 ₽
Коптильня EKSI EDSH-S20B 5 уровней

Коптильня EKSI EDSH-S20B 5 уровней

Модель: EDSH-S20B
Производитель: Eksi
Наличие: На складе
Код: 42149
Цена: 69 750 ₽
Пистолет коптильный Jau SGПистолет коптильный Jau SGSGJauВ пути2236712 120 ₽
Пистолет коптильный Jau SG

Пистолет коптильный Jau SG

Модель: SG
Производитель: Jau
Наличие: В пути
Код: 22367
Цена: 12 120 ₽
Пистолет коптильныйПистолет коптильныйPolyScienceВ пути3277834 500 ₽
Пистолет коптильный

Пистолет коптильный

Производитель: PolyScience
Наличие: В пути
Код: 32778
Цена: 34 500 ₽
Коптильня Kocateq DSHS04Коптильня Kocateq DSHS04DSHS04KocateqВ пути2015968 500 ₽
Коптильня Kocateq DSHS04

Коптильня Kocateq DSHS04

Модель: DSHS04
Производитель: Kocateq
Наличие: В пути
Код: 20159
Цена: 68 500 ₽
Коптильня HKN-SMC04Коптильня HKN-SMC04HKN-SMC04HurakanВ пути3524184 600 ₽
Коптильня HKN-SMC04

Коптильня HKN-SMC04

Модель: HKN-SMC04
Производитель: Hurakan
Наличие: В пути
Код: 35241
Цена: 84 600 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90КР-7.90СикомВ пути2535199 410 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90

Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90

Модель: КР-7.90
Производитель: Сиком
Наличие: В пути
Код: 25351
Цена: 99 410 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150КР-7.150СикомВ пути25352133 145 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150

Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150

Модель: КР-7.150
Производитель: Сиком
Наличие: В пути
Код: 25352
Цена: 133 145 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA MINI ИСТОМАКоптильня электрическая ISTOMA MINI ИСТОМАISTOMA MINIRoboLabsВ пути25346256 460 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA MINI ИСТОМА

Коптильня электрическая ISTOMA MINI ИСТОМА

Модель: ISTOMA MINI
Производитель: RoboLabs
Наличие: В пути
Код: 25346
Цена: 256 460 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA-EMКоптильня электрическая ISTOMA-EMISTOMA-EMRoboLabsВ пути25343296 400 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA-EM

Коптильня электрическая ISTOMA-EM

Модель: ISTOMA-EM
Производитель: RoboLabs
Наличие: В пути
Код: 25343
Цена: 296 400 ₽
Аппарат для копчения Apach SMK02Аппарат для копчения Apach SMK02SMK02ApachПод заказ30304Узнать
Аппарат для копчения Apach SMK02

Аппарат для копчения Apach SMK02

Модель: SMK02
Производитель: Apach
Наличие: Под заказ
Код: 30304
Цена: Узнать
Коптильня Rational 60.73.008Коптильня Rational 60.73.00860.73.008RationalПод заказ14119Узнать
Коптильня Rational 60.73.008

Коптильня Rational 60.73.008

Модель: 60.73.008
Производитель: Rational
Наличие: Под заказ
Код: 14119
Цена: Узнать
Цель любой коптильни, промышленной или домашней, – уменьшить поток воздуха, заключить тепло и дым так, чтобы находящиеся в ней продукты впитали аромат самого дыма. В результате получается терпкий, немного "дымный" вкус и темная, похожая на корочку корочка.

Ароматный запах и не менее приятный вкус – настоящая визитная карточка даже самой маленькой точки общественного питания. Чтобы результат получился более чем отличным, необходимо определить и купить аппарат для копчения у хороших поставщиков.

Устройство промышленной коптильни



Коптильня обычно имеет изолированные стены и во многих случаях будет иметь модуль управления, который позволяет устанавливать температуру, а в некоторых случаях — таймер обратного отсчета. Помимо этого, в профессиональных промышленных коптильнях установлены:

· решетки и емкости для размещения блюд;
· жиросборники для предотвращения пожара или изменения вкуса;
· датчики управления температурой;
· в отдельных моделях аппаратов для копчения устанавливается вентилятор для конвекции воздуха.

Промышленные коптильни для общепита в интернет-магазине Синтез ТехВес



В каталоге нашего сайта представлены различные виды аппаратов для копчения от зарубежных производителей, таких как:

· Apach;
· Jau;
· Kocateq;
· Rational;
· Сиком.

Получить расширенную консультацию по вопросу выбора и покупки промышленной коптильни вы можете по номеру +7 (423) 202-50-02.