Коптильни

Фото Наименование Модель Производитель Наличие Код Цена
Пистолет коптильный Jau SGПистолет коптильный Jau SGSGJauВ пути2236712 120 ₽
Пистолет коптильный Jau SG

Пистолет коптильный Jau SG

Модель: SG
Производитель: Jau
Наличие: В пути
Код: 22367
Цена: 12 120 ₽
Пистолет коптильныйПистолет коптильныйPolyScienceВ пути3277834 500 ₽
Пистолет коптильный

Пистолет коптильный

Производитель: PolyScience
Наличие: В пути
Код: 32778
Цена: 34 500 ₽
Коптильня HKN-SMC04Коптильня HKN-SMC04HKN-SMC04HurakanВ пути3524173 500 ₽
Коптильня HKN-SMC04

Коптильня HKN-SMC04

Модель: HKN-SMC04
Производитель: Hurakan
Наличие: В пути
Код: 35241
Цена: 73 500 ₽
Коптильня Kocateq DSHS04Коптильня Kocateq DSHS04DSHS04KocateqВ пути2015975 250 ₽
Коптильня Kocateq DSHS04

Коптильня Kocateq DSHS04

Модель: DSHS04
Производитель: Kocateq
Наличие: В пути
Код: 20159
Цена: 75 250 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90КР-7.90СикомВ пути25351103 750 ₽
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90

Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.90

Модель: КР-7.90
Производитель: Сиком
Наличие: В пути
Код: 25351
Цена: 103 750 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA-EMКоптильня электрическая ISTOMA-EMISTOMA-EMRoboLabsВ пути25343265 800 ₽
Коптильня электрическая ISTOMA-EM

Коптильня электрическая ISTOMA-EM

Модель: ISTOMA-EM
Производитель: RoboLabs
Наличие: В пути
Код: 25343
Цена: 265 800 ₽
Аппарат для копчения Apach SMK02Аппарат для копчения Apach SMK02SMK02ApachПод заказ30304Узнать
Аппарат для копчения Apach SMK02

Аппарат для копчения Apach SMK02

Модель: SMK02
Производитель: Apach
Наличие: Под заказ
Код: 30304
Цена: Узнать
Коптильня Rational 60.73.008Коптильня Rational 60.73.00860.73.008RationalПод заказ14119Узнать
Коптильня Rational 60.73.008

Коптильня Rational 60.73.008

Модель: 60.73.008
Производитель: Rational
Наличие: Под заказ
Код: 14119
Цена: Узнать
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150КР-7.150СикомПод заказ25352Узнать
Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150

Коптильня электрическая настольная Сиком КР-7.150

Модель: КР-7.150
Производитель: Сиком
Наличие: Под заказ
Код: 25352
Цена: Узнать
Коптильня электрическая ISTOMA MINIКоптильня электрическая ISTOMA MINIISTOMA MINIRoboLabsПод заказ25346Узнать
Коптильня электрическая ISTOMA MINI

Коптильня электрическая ISTOMA MINI

Модель: ISTOMA MINI
Производитель: RoboLabs
Наличие: Под заказ
Код: 25346
Цена: Узнать
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA LIGHTПечь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA LIGHTISTOMA LIGHTRoboLabsПод заказ25345Узнать
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA LIGHT

Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA LIGHT

Модель: ISTOMA LIGHT
Производитель: RoboLabs
Наличие: Под заказ
Код: 25345
Цена: Узнать
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMAПечь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMAISTOMARoboLabsПод заказ25344Узнать
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA

Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA

Модель: ISTOMA
Производитель: RoboLabs
Наличие: Под заказ
Код: 25344
Цена: Узнать
Цель любой коптильни, промышленной или домашней, – уменьшить поток воздуха, заключить тепло и дым так, чтобы находящиеся в ней продукты впитали аромат самого дыма. В результате получается терпкий, немного "дымный" вкус и темная, похожая на корочку корочка.

Ароматный запах и не менее приятный вкус – настоящая визитная карточка даже самой маленькой точки общественного питания. Чтобы результат получился более чем отличным, необходимо определить и купить аппарат для копчения у хороших поставщиков.

Устройство промышленной коптильни



Коптильня обычно имеет изолированные стены и во многих случаях будет иметь модуль управления, который позволяет устанавливать температуру, а в некоторых случаях — таймер обратного отсчета. Помимо этого, в профессиональных промышленных коптильнях установлены:

· решетки и емкости для размещения блюд;
· жиросборники для предотвращения пожара или изменения вкуса;
· датчики управления температурой;
· в отдельных моделях аппаратов для копчения устанавливается вентилятор для конвекции воздуха.

Промышленные коптильни для общепита в интернет-магазине Синтез ТехВес



В каталоге нашего сайта представлены различные виды аппаратов для копчения от зарубежных производителей, таких как:

· Apach;
· Jau;
· Kocateq;
· Rational;
· Сиком.

Получить расширенную консультацию по вопросу выбора и покупки промышленной коптильни вы можете по номеру +7 (423) 202-50-02.